美国马铃薯焗生蚝

材料:

美国冷冻薯泥,200克

生蚝,4只带壳

牛油、芝士,少许

鸡蛋,1只

 

做法:

1、将美国冷冻薯泥加入牛油、芝士、盐少许,混成薯蓉。

2、生蚝起肉洗净,蚝壳先用开水淋烫洗净,将生蚝煮熟,放回蚝壳内。

3、将薯蓉酿在蚝肉上、涂上鸡蛋,用150度火力(火局)至金黄色即可上碟(可用花草伴衬)。