干煸香辣花边薯

准备时间:1分钟

烹饪时间:5分钟

份量:2人

 

特色:

薯条并不是只能简简单单地炸着吃,营养丰富的花边粗薯条同样能做出五花八门的精彩美食。每一样调料的滋味都尽在其中,营造出“一根薯条,千缕滋味”的超级味觉享受。

 

用料:

美国花边粗薯条,75g

肉馅,100g

小红辣椒,2-3根

葱末、姜末,各1茶匙(5g)

醋,1茶匙(5ml)

生抽,1茶匙(5ml)

糖,1茶匙(5g)

盐,1茶匙(5g)

油,适量

水、鸡精,少许

 

做法:

1、小红辣椒斜切成小段待用。

2、锅中放油烧至六成热时,将美国花边粗薯条下入炸至金黄色捞出。

3、锅中重新放入油烧热,将葱末、蒜末炒香后,再把肉馅下锅炒散,肉馅熟后倒入美国花边粗薯条、小红辣椒段及生抽、糖、盐、鸡精,淋下醋拌匀即可出锅。

 

小贴士:

1、马铃薯的营养非常丰富,维生素的含量也很高。

2、这道菜的辣味可根据自己的口味调节。